在日本精致的飲食文化中，清酒起著不可或缺的作用，在日本人的四季生活中占有相當的分量。因此，有一套關於飲酒的季節、地點和原因的說法：
春天的櫻花，櫻桃樹獎勵蕾絲邊品嘗，叫做“花見酒”。如果獎勵桃子，所以他所謂的“桃花酒”;夏集美成熟的孩子，喝“更多的夏日美酒”之際的價值喝七夕“七夕酒”;家庭慶祝中秋與家人團聚，有一個“月見酒”之旅喝菊花“俱見酒”賞紅葉喝“酒葉子”;冬天的風樸染料，它適用於雪溫酒，被稱為“雪見酒”，以及忘年酒等。
春賞櫻花(日本人稱其為“花見”)，櫻花樹下欣賞的自然是“花酒”，朋友或戀人浪漫的景致，幾杯清澈的美酒進入喉嚨清新光滑，喝下最美妙的醇香和愛情。
初夏的李子成熟的季節，日本的大部分地區在梅雨季節，這時候喝的是“更多的夏日美酒。”其中緣故每杯的清醇，日本清酒是熊，誰注重技能，質量和堅持傳承品牌運營商。
中秋節是收獲的季節。日本人將舉行一些慶祝活動，與家人一起賞月。這時，你可以喝最合適的“月酒”。桂冠酒是清酒界的龍頭老大，已有340年的曆史。酒體醇厚典雅，好酒的年代猶如一個金盤。
一滴入魂純米吟釀是使用在岐阜縣產的酒米「飛驒譽 (Hidahomare)」。其酒米富有風味，釀出帶有米甜的酒味，口感清爽，適合各種菜式。在重陽觀賞菊花時，還需要喝“菊花酒”。日本清酒品牌“菊花正宗”以菊花為雛形。它不僅在釀造過程中使用“菊花酵母”作為酒母，還將其放入冷杉木桶中陳釀。釀制的酒是一種烈性酒，喝不膩。
日本冬天是一座很漂亮的白雪覆蓋的建築，山川如畫;在一個寒冷的雪天，最適合的就是暖一壺溫熱的“雪酒”。
日本人有季節的敏銳感知，追求“品味10天”飲食，這意味著“本賽季，煮，季節吃”，這體現在追求喝酒的緣故，伴隨著日本從幾年來結束生命的一年，俗話說：“春有百花，秋月，夏有雪冬季涼爽如果沒有什麼大不了掛我的心髒，便是人間好時節。”
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